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BUTTINALE 73 Manufaktur DOP: garantito e certificato dall'organismo di controllo autorizzato.
Direttamente dalla zona di produzione del Lago Trasimeno in Umbria, garantito esclusivamente dai nostri ulivi. Il nostro olio d'oliva certificato DOP di altissima qualità incarna il gusto puro e autentico dell'Umbria. Raccolto con cura secondo i metodi tradizionali nei nostri uliveti, viene immediatamente estratto in loco nel nostro frantoio con moderni metodi puramente meccanici. Questo garantisce che questa qualità premium mantenga tutta la sua intensità di sapore e conferisca ai vostri piatti un tocco distintivo e naturale. BUTTINALE 73 DOP è adatto per cucinare e friggere, nonché per la preparazione di piatti freddi. Scoprite voi stessi quanto versatile possa essere quest'olio nell'esaltare le vostre creazioni culinarie con il gusto puro dell'Umbria.
Preisgekröntes natives Olivenöl extra – direkt vom Erzeuger aus Umbrien
BUTTINALE 73 steht für herausragendes natives Olivenöl extra aus Umbrien – dem „grünen Herzen Italiens“. Als familiengeführter Betrieb verbinden wir über 50 Jahre Erfahrung im Olivenanbau mit modernster Technik in unserer eigenen Ölmühle, der Frantoio del Trasimeno in Paciano. Hier wird bei 20–24 °C sauerstofffrei kaltgepresst – schonend, nachhaltig und kompromisslos qualitätsorientiert.
Unsere Olivenöle werden ausschließlich aus 100 % italienischen Oliven gewonnen und von den besten Geschmacksexperten ausgezeichnet: 1× Platin und 7× Gold bei den Masters of Olive Oil in Monte Carlo 2025 sowie DLG-Gold für Qualität. Ob Manufaktur, BIO, D.O.P. oder NO. 73 – jedes Öl trägt die Handschrift unserer Leidenschaft für bestes Olivenöl.
Entdecke die Vielfalt unserer Kollektionen und erlebe, was eine eigene Mühle, kurze Wege vom Baum bis zur Flasche und echte Handarbeit ausmacht.

Leidenschaft für bestes Olivenöl
Die familiengeführte BUTTINALE 73 GmbH vereint traditionsreiches Olivenölwissen aus Umbrien mit neuester Technologie in der eigenen Mühle. Von der Ernte bis zur Abfüllung kontrollieren wir jeden Schritt – für ein unverwechselbares Aroma und höchste Qualität in jeder Flasche.




















